AFRIKAANS KOUD-WARM BUFFET v.a. € 17,50 p/p

Koud voorgerechten buffet op aardewerken gepresenteerd:

Kipsalade met noten en papaja en ananas

Geroosterde beenham met spicy tomatenchutney

Gemengde vissalade met tropische dressing

Gemarineerde zonnevis met Malaikruiden

Geitenkaas met honing en thym

Salade van olifantenbonen

Rundvleessalade met kikkererwten

Gemarineerde gamba's met pepers, limoen en knoflook

Crabsalade met kool, avocado en banaan

Olijvenbroodjes, stokbrood, tapenade en kruidenboter

HOOFDGERECHTEN keuze uit: (incl. groenten en risi-bisi)

Meerdere hoofdgerechten toeslag p/p + 1,00
Culinaire opmaak tafel (buffet wordt sfeervol versierd) 27,50
Huur saving- dishes incl. Branders p/st. incl. schoonmaak 11,50
Vervoerskosten per rit Haarlem 10,00
Regio Haarlem per rit 15,00-20,00
Na 40 km per rit 0,50 per km
Huur servies en bestek 1 gang + 0,55
Huur servies en bestek 2 gangen + 0,95
Huur servies en bestek 3 gangen + 1,25
Schoonmaakkosten idem aan huurkosten
Huur buffettafel 1,80 x 0,80 incl. plaatsing 5,00
Huur luxe tafelrok incl. plaatsing en incl. reiniging 10,00
 
Dessert v.a. 2,75(o.a. bananenbavarois, kokosbavarois, mangomousse, limoentaart, notentaart)        Dessert buffet v.a. 3,95(per nagerecht minimaal 10 gasten)

Afrikaans koud borrelgarnituur € 7,50 p/p (zie bovengenoemde koude items)

Prijzen in euro excl. 6% B.T.W. food en 19 % non-food