Japans Sushi Buffet

€ 25,- p/p v.a. 30 personen   (kleiner aantal in overleg)

sushi rolletjes met tonijn en wasabi

sushi rolletjes met krab en komkommer

sushi rolletjes met omelet en daikon

sushi rolletjes met zalm

vingersushi met rijst en zalmeitjes

vingersushi met zalm en nori

vingersushi met bonito

Japanse salade met waterkers en noten

Japanse kipsalade

Salade van glasnoedels en ham in sojadressing

Hoofdgerechten:

Zalmfilet met sakésaus

Rundvlees in terriyakisaus met aubergine, en paksoi

Kipreepjes met shii-take, sesam, lente-uitjes

Inclusief rijst, Japanse noedels en groenten

Dessertbuffet + 3,95:

Japanse rijstbavarois met vanille en rozijnen

Kersenbavarois met chocoladesaus

Perzikenmousse amandelsaus

Pruimenmousse met lotussaus

Notenschuimtaart

 

Sushi als borrelgarnituur v.a. € 8,00  p/p (5 soorten sushi) min. 10 personen

Extra: misosoep met sji-take en sojascheuten + 2,75
Kok voor a la minute sushi p/p/p/u 25,00
Culinaire opmaak tafel 27,50
Huur saving- dishes incl. branders p/st. 11,50

Vervoerskosten per rit Haarlem 10,00

Regio Haarlem per rit 17,50-20,00

Na 40 km per rit 0,50 per km

Huur servies en bestek 2 gangen + 0,95

Huur servies en bestek 3 gangen + 1,25

Schoonmaakkosten idem aan huurkosten

Huur buffettafel 1,80 x 0,80 incl. plaatsing 5,00

Huur luxe tafelrok incl. plaatsing en incl. reiniging 10,00

Prijzen in euro excl. 6% B.T.W. food en 19 % non-food