Provençaalse Koud-Warme Buffetten    v.a.   €  16,50 p/p

• Artisjokken gevuld met Provençaalse hamsalade
• Tonijnsalade Niçoise met kappertjes
• Garnalensalade met aïoli
• Gemarineerde gemengde vissalade
• Rauwe Auvergneham met meloen
• gekruide omeletpuntjes
• Provençaalse paté
• Frans kaasplateau
• Gemarineerde champignons
• inclusief stokbrood, kruidenboter en tapenade

Keuze uit warme gerechten:

• Cassoulet met witte bonnen, worstjes,spek, ui en tomaat +0,00

• Maïskipfilet in een paddestoelensaus + 1,50
• Rundvlees op Provençaalse wijze in rode wijnsaus +   1,75
• Boeuf Bourguignon 1,50
• Gevuld kalkoenfilet met pistache, dadels en rozijnen + 2,00
• Lamsvlees Bretonse stijl  + 2,75
• Kalfsrib-eye in een mosterd/dragonsaus  + 5,00
• Gevuld varkensrib met Pruneaux + 2,00
• Zalmfilet in een witte wijnsaus met dille  + 4,50
• Ossenhaas in een rode Bordeauxsaus  + 6,50
• Kalfsrib-eye in een paddestoelensaus + 5,00

incl. gegratineerde aardappeltaart en gemengde groenten

huur saving-dish incl. branders 11,50 p/st.

Desserts v.a.2,75   p/p      Dessertbuffet v.a. 3,95 p/p

bv. chocolademousse, cassisbavarois, kersenbavarois, notentaart, crème-caramel, citroentaart

Provençaals Borrelgarnituur € 7,00 p/p v.a. 20 personen

prijzen excl. B.T.W.